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販売業者名
西坂秀徳製茶
店長名
西坂 秀徳
住所
〒859-3806
長崎県東彼杵郡東彼杵町三根郷318番地
電話番号
0957-46-1303
FAX番号
050-7561-0326
Eメールアドレス ホームページURL
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農家直販!いいものを皆様に!!そのぎ茶
長崎 そのぎ茶 長崎県の東彼杵町(ひがしそのぎ)で同じ緑茶でも煎茶とはちょっと違う「蒸製玉緑茶」(むしせいたまりょくちゃ)と言う製法を用いたお茶を作っています。 製造の最終工程で煎茶は機械で強制的に伸ばしますが玉緑茶にはその工程が無く、丸い円筒形のドラムの中で熱風をあて、お茶を回転させお茶の持つ力だけで形を作るので、勾玉のような丸い形になります。 お茶の葉のもつ力で形、品質のよしあしが決まるため、特に上質茶は繊維質の少ないより軟らかい葉を作らなくてはいけません。 こだわった栽培から加工、仕上げまで自園・自製のお茶のみ使用していますので、安心・安全な程よい甘みとふくよかな香りのそのぎ茶をお楽しみください。
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長崎県特産品新作展最優秀受賞しました

第41回長崎県特産品新作展において、ながさき高機能発酵茶普及促進協議会で昨年10月1日から販売を開始した、「長崎びわの葉ダイエット茶ワンダーリーフ」が最優秀賞に選ばれました。

http://www.pref.nagasaki.jp/koho/hodo/upfile/20100129150022.pdf

まだまだすべての県民の方々に紹介出来ていないので是非皆さんお試しください。

世界初の製造法で、長崎県と3つの大学が共同研究開発した、新しい健康サポ−ト茶です。

http://sun.ac.jp/index.php?seq=429

北京物産商談会に参加しました。

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北京で行われた長崎物産商談会に行ってきました。
初めての中国で、食べ物がたべれるか、トイレが・・・・いろんな不安をかかえての出発となりました。
福岡空港から大連経由(入管手続き後又同じ飛行機にここから国内線に変身)で北京へ、思ったより小さな飛行機でしたが、天候もよく眠っている間に到着しました。
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アメリカのオバマ大統領の北京入りで空港など警戒が厳しいかと思っていましたが、それほど厳しくもなく入国できました。
ただ預けた荷物がおそーい(国民性でしょうかね)
外に出て「寒ーっ」が第一声でしたが、前日よりはかなり暖かったとか、それでも気温は0度でした。
ホテルが動きやすいところだったので、初心者2人で地下鉄(どこまで行っても2元)を使いで天安門・故宮など回ることも出来ました。
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中国は自転車のイメージが強かったのですが北京オリンピック後だいぶ変わったみたいですね。

心配していた食べ物もおいしかったし、街中も思ったよりきれいで中国と言う国を見直しました。
そして又行ってみたい国になりました。

イベント

長崎びわの葉ダイエット茶 ワンダーリーフの発売開始から早1ヶ月半、先日11日にNHKおはよう日本で紹介され全国の方々から問い合わせが殺到しています。
11日は長崎県農産園芸課に鳴り止まないくらいの電話があったそうで、この新しい商品を多くの方に知ってもらういい機会になったと思います。
又、なかなか電話がつながりにくくお客様にはご迷惑をおかけし申し訳ありませんでした。

今後お客様の声をページの中で紹介できればと思っていますが、直接販売したお客様で一番多いのが3日後くらいから便通が良くなったと言う声を聞きます。中には便秘薬でも効かなかった方からそういう声もありました。

又、体重が減ったと言うお客様はまだいませんが、以前より実験的に試飲してもらっている方の話では2ヵ月後くらいから徐々に減ってきたと言うことも効きました。

長く飲んでいただいて皆様の健康のサポートになればと思い西坂秀徳製茶では2回目の購入から3個以上で送料無料キャンペーンを始めようかと思っています。

内容につきましては、21日か22日にホームページを更新いたします。
「すぐにキャンペーンしてよ」と聞こえそうですが、実は今日から中国での長崎県物産展へ行くことになり4日間ほどいません。

2回目購入のお客様は今しばらくお待ちください。

それでは行ってまいります。

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秋の作業

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健康をサポートする成分が多く含まれるワンダーリーフ。
今月は、ワンダーリーフ発売開始とあってながさき茶ネットワークの行事などとあわせてあっという間に毎日が過ぎていく感じです。

茶畑の手入れも、手を抜くとすぐに茶の木に現れる・・・・正直ですね!!
今日の作業は秋整枝(あきせいし)です。
秋整枝は来年の一番茶の刈り取り面をきれいに整える作業ですが、時期と深さで来年の一番茶の品質に大きく左右します。
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写真は秋芽が長く伸びすぎていたので、一度整枝していましたので2回目です。左が2回目整枝後  右が2回目整枝前  分かりますか?

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全国育樹祭に参加しました。

今日は、皆さんもご存知だと思いますが
「未来へと 夢をつないで 育てる緑」を大会テーマに
全国育樹祭が長崎県 県立百花台公園で開催されました。

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ikujyu1.jpg私たちながさき茶ネットワークも長崎茶業協会として,
大会に参加された約7000名の皆様に長崎茶での接待と10月1日に販売開始したワンダーリーフや長崎玉緑茶の販売を行い、大変好評で多くの方にワンダーリーフと長崎玉緑茶又、水出し緑茶の作り方などを知っていただくことが出来ました。


今日一日で約1000ℓのお茶を飲んでいただきましたが、めがまわるくらいの忙しさで
冷水機では間に合わない状態、こんなに冷水機は出なかったカナ?っというくらい・・

何より暑い中、皆様に喜んでいただけたのが何よりですね。

皇族殿下による「お手入れ行事」や式典のときだけ時間が空いたので
後ろのほうから見ていましたが、まじかでは無理でした。
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この写真よく分かりませんね!!

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いよいよ新商品発売です!!長崎びわの葉ダイエット茶 ワンダーリーフ

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いよいよ明日発売開始です!!長崎びわの葉ダイエット茶 ワンダーリーフ!!  研究名称 【高機能発酵茶】
この新商品長崎びわの葉ダイエット茶【ワンダーリーフ】は、
長崎県産のびわ葉と茶葉を混合発酵させた世界初の製造法で作られ
長崎県と長崎県立大シーボルト校・長崎大学・九州大学で共同研究開発されてきました。

開発した【ワンダーリーフ】は、動物レベルにおいて血糖値上昇抑制作用、糖尿病発症抑制、体脂肪蓄積抑制または低下作用、コレステロール低下作用、中性脂肪低下作用、血清過酸化脂質低下作用などの多くの機能性を持つことが明らかになり、ヒトにおける臨床試験でも、同様の効果が確認され、同時に、数多くの安全性試験を行い、高機能発酵茶の安全性も確認されたとの事です。参考までに・・・・クリック


びわもお茶も健康に良いという事は皆さんご存知でしょう、いろんな健康飲料に必ず入っています。
しかし、今までの健康茶等は出来上がった物をブレンドした商品ばかりで今回のように製造途中で混ぜ合わせたものはないらしいです。(私たちながさき茶ネットワークが作っています。)


それぞれの葉、単体でも効果はありますがこの製法で作ったお茶はさらに効果があったとの事です。

特定保健用食品の指定は受けていませんので(申請していないとの事です。)、効くという商品ではありませんが皆様の健康つくりのサポートに
どうでしょうか?

1パック21包入り 1,260円です。
少々高ようでもありますが食事時に1杯 1日3回で 1週間分となります。


是非お試しください。

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新商品発表

久しぶりの雨。東彼杵町の今年の天気は8月中旬ぐらいまで雨ばっかりでしたが、ここ最近雨が降らずひさしぶりに恵みの雨となりました。

なかなかブログ更新も出来ませんでしたが、昨年発足した長崎茶ネットワークの会議等でばたばたの毎日でした。

その中のひとつで、長崎県で記者発表が14日あります。
内容を今書けないのが残念ですが、発表後皆さんにぜひ紹介したいと思います。(私も記者発表に出席です。大丈夫かな?)

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久しぶりの書き込みです

久しぶりの書き込みになります。

2番茶も終わってほーっと一息といいたいところですが、ながさき茶ネット

ワークの行事が盛りだくさんでなかなか書き込み出来ませんでした。

2番茶といえば、6月11日と12日彼杵中学校から茶業体験学習ということで3

名の子供たちがやってきました。

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思ったよりまじめに働いてくれてびっくりしました、最後に乗用茶摘機にの

って喜ぶかと思ったら、一言 「怖かった」といっていました。

最近の子供たちは機械類にはあんまり興味がないんですね。

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お茶摘体験

今日は一日中雨でした。
午前中茶工場の機械の掃除、メンテナンスを行いました。
明日からはいい天気のようで夜も眠れないくらい忙しくなりそうです。

昨日は(9日)そのぎ小学校3年生がお茶摘体験にやってきました。
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あいにくの曇り空でしたが、生き生きした笑顔で「学校に戻りたくない」と楽しそうに茶摘していました。

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天気が良かったらもっと眺めの良いところにしたかったなー・・・
お茶つくりについて子供たちからいろんな質問を浴びせられちょっと戸惑い気味の私でした。 

明日から2日間(11日〜12日)はそのぎ中学校の茶業体験学習。
がんばって働いてもらわねば・・・

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お茶でうがいを!!

こんな記事を見つけました。
是非お試しを!!

【以下抜粋】
「お茶うがい」について、椙山女学園大学教授であり薬学博士の中村好志先生が以下のコメントを発表されました。


『新型インフルエンザの予防には「お茶」を使ったうがいを』
                 
椙山女学園大学 生活科学部教授 中村好志氏
緑茶には栄養が豊富に含まれています。それらの成分が抗ウイルス、抗菌、消臭などの作用を持つことが数多く報告されていますので、「うがい」にお茶を用いれば、薬ほど強くはないけれどもマイルドな効果が期待されます。
特に緑茶カテキンのヒトインフルエンザに対する作用は詳しく検討されていて、溶血活性阻害、ウイルス感染による細胞内増殖活性阻害、NA活性阻害など弱いけれども抗ウイルス的な作用を示すこと、インフルエンザ感染細胞のアポトーシスによる細胞死(生体防御の免疫応答反応の一つ)を助ける働きがあることが知られています。
(中略)
うがい薬でのうがいは大事な菌まで死滅してしまい、かえってウィルスの侵入を許してしまい、あまり効果は期待できないという結果が出ています。
お茶にはそのような「副作用」がありませんので安心して使うことができます。
番茶や安価な煎茶を熱湯で淹れて冷ましたものや、冷蔵庫で冷やしたものでも問題ありません。
「お茶うがい」の医学的効果は今のところ明確ではありませんが、虫歯予防等の福次効果も期待して使うのがよいでしょう。

普段何気なく飲んでいる「緑茶」はおいしいだけでなく、私たちにとって様々なうれしい作用があります。
ちょっと意識して「緑茶」を飲んでみませんか。